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Criterio CaféEspecialidad & Criterio
Ecosistema Interactivo Barista

Creador de Setups Completos

Evita el error más común en el café de especialidad: invertir en una buena cafetera y arruinar la extracción con un molinillo inadecuado o prensadores de diámetro incorrecto. Configura una estación balanceada o elige una de nuestras recomendaciones calibradas paso a paso.

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Estaciones de Café Precalibradas

Configuraciones probadas y verificadas técnicamente para evitar cuellos de botella en la molienda y desajustes en el tamaño de los accesorios.

Home Barista EquilibradoGrupo 54 mm

Setup Home Barista Equilibrado 54mm

Configuración versátil y de gran consistencia: máquina con control de temperatura digital y grupo de 54 mm, tamper autonivelante calibrado a 15 lb para eliminar canalizaciones y molinillo Baratza ESP con microajuste optimizado para espresso.

Componentes del Setup:
Sage Barista Express, Cafetera con Molinillo, Acero Inoxidable Cepillado
CafeteraSage Barista Express, Cafetera con Molinillo, Acero Inoxidable Cepillado
Baratza Encore ESP Molinillo Eléctrico de Café en Grano, Negro
MolinilloBaratza Encore ESP Molinillo Eléctrico de Café en Grano, Negro
Normcore Prensador de café V4.1 de 53.3 mm con retroalimentación de sonido de clic, prensador con resorte con base plana, compatible con máquinas de espresso Breville Sage de 54 mm, portafiltro, color
TamperNormcore Prensador de café V4.1 de 53.3 mm con retroalimentación de sonido de clic, prensador con resorte con base plana, compatible con máquinas de espresso Breville Sage de 54 mm, portafiltro, color
Black Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
BásculaBlack Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
*Podrás personalizar cualquiera de los componentes
Iniciación EspressoGrupo 51 mm

Setup Iniciación Espresso Económico

El punto de partida más accesible y efectivo: cafetera con termobloque y 20 bares combinada con molinillo de muelas de acero CNC para evitar el café premolido de supermercado, tamper autonivelante con resorte de 51 mm para sellado uniforme sin canalizaciones y báscula para clavar el ratio de extracción 1:2.

Componentes del Setup:
Cecotec Cafetera Express Cafelizzia 790 Steel Duo. 1350 W, Espressos y Cappuccinos, Thermoblock, 20 Bares, Modo Auto 1-2 Cafés, Vaporizador Orientable, Accesorio Filtro para Cápsulas
CafeteraCecotec Cafetera Express Cafelizzia 790 Steel Duo. 1350 W, Espressos y Cappuccinos, Thermoblock, 20 Bares, Modo Auto 1-2 Cafés, Vaporizador Orientable, Accesorio Filtro para Cápsulas
TIMEMORE Molinillo de café C3 ESP Pro - ajuste preciso, acero inoxidable, mecanismo cónico, mango plegable, 25 g de capacidad, negro
MolinilloTIMEMORE Molinillo de café C3 ESP Pro - ajuste preciso, acero inoxidable, mecanismo cónico, mango plegable, 25 g de capacidad, negro
NEOUZA Prensador espresso de 51 mm con resorte para accesorios de máquina de café, autonivelación antiadherente, mango refinado, base plana de acero inoxidable
TamperNEOUZA Prensador espresso de 51 mm con resorte para accesorios de máquina de café, autonivelación antiadherente, mango refinado, base plana de acero inoxidable
Black Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
BásculaBlack Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
*Podrás personalizar cualquiera de los componentes
Especialidad ProsumerGrupo 58.5 mm

Setup Especialidad Prosumer 58mm

La estación definitiva de nivel prosumer con grupo comercial de 58 mm: caldera de latón, electroválvula solenoide de 3 vías, molinillo con microajuste de 40 pasos para espresso fino, prensador autonivelante calibrado de 58.5 mm para sellado perimetral total y báscula de alta precisión con cronómetro.

Componentes del Setup:
Gaggia Classic E24 Evo Pro - Cafetera manual para café expreso con caldera de latón y válvula solenoide, azul clásico
CafeteraGaggia Classic E24 Evo Pro - Cafetera manual para café expreso con caldera de latón y válvula solenoide, azul clásico
Baratza Encore ESP Molinillo Eléctrico de Café en Grano, Negro
MolinilloBaratza Encore ESP Molinillo Eléctrico de Café en Grano, Negro
Normcore Tamper de café V4.1 de 58.5 mm con retroalimentación de sonido de clic, prensador con resorte con base plana de acero inoxidable, compatible con portafiltro de máquina espresso de 58 mm
TamperNormcore Tamper de café V4.1 de 58.5 mm con retroalimentación de sonido de clic, prensador con resorte con base plana de acero inoxidable, compatible con portafiltro de máquina espresso de 58 mm
Black Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
BásculaBlack Mirror Basic Pro TIMEMORE, Báscula digital de café con temporizador, 2kg/0.1g, Báscula multifunción para baristas, Báscula para café expreso, Negro
*Podrás personalizar cualquiera de los componentes